Uno de los locales de hostelería más conocidos de Leganés prepara su regreso después de seis años cerrado. La Junta de Gobierno local ha aprobado la adjudicación de la concesión administrativa del antiguo ‘El Cebadero’, situado en el Centro Municipal Las Dehesillas, en el número 4 de la avenida del Museo.
La adjudicataria, ELIVGEST SL, que gestiona restaurantes asiáticos, podrá explotar el establecimiento durante un periodo inicial de 20 años, con posibilidad de ampliar la concesión otros cinco.
A cambio, deberá abonar al Ayuntamiento un canon anual de 64.202 euros, que se actualizará cada año conforme al IPC. Según los cálculos municipales, la concesión supondrá unos ingresos de 1.251.939 euros para las arcas públicas durante el periodo previsto.
Seis meses para reformar ‘El Cebadero’
La reapertura no será inmediata. Desde la adjudicación, la empresa dispone de un máximo de seis meses para realizar las obras de reparación y reforma establecidas en el pliego técnico. Los trabajos correrán a cargo de la adjudicataria y están valorados en cerca de 50.000 euros. Una vez acondicionado el establecimiento, podrá recuperar la actividad hostelera que desapareció con la pandemia.
El local cuenta con 484,5 metros cuadrados de superficie construida y se encuentra junto al Museo de Escultura Luis Arencibia y el Centro Municipal Las Dehesillas, donde se celebran bodas civiles. También dispone de una zona de aparcamiento próxima y está situado frente al Recinto Ferial. La empresa podrá solicitar además la instalación de una terraza, aunque para ello deberá tramitar la correspondiente autorización y abonar la tasa municipal.
Cerrado desde la pandemia
El establecimiento, conocido históricamente por muchos vecinos como ‘El Cebadero’, funcionaba bajo el nombre de ‘Kai Eder’ cuando llegó la pandemia en 2020.
El cierre que inicialmente estaba vinculado a aquella situación terminó convirtiéndose en definitivo. El último contrato de concesión se encontraba vigente desde enero de 2017. Ahora, seis años después, el Ayuntamiento da el paso para recuperar la actividad hostelera en este espacio municipal.
El Ayuntamiento ingresará más de 64.000 euros al año
El primer teniente de alcalde y concejal de Obras y Patrimonio, Carlos Delgado (ULEG), ha celebrado la adjudicación después de años sin actividad. «Para este Gobierno es una gran satisfacción haber podido desbloquear esta cuestión que llevaba empantanada años y que este mítico local vuelva a tener actividad», ha señalado.
Delgado defiende que la operación permitirá aumentar la oferta gastronómica y de ocio, recuperar el servicio en este entorno y generar más de 64.000 euros anuales de ingresos para el Ayuntamiento a través del canon.
