Por cuarto año consecutivo, Leganés volverá a convertirse en el epicentro de la gastronomía con la celebración de la Ruta de la Tapa del 19 al 28 de junio. Una iniciativa organizada por el Ayuntamiento de Leganés que continúa creciendo y que este año obtiene un nuevo récord de participación con más de 80 establecimientos hosteleros adheridos.
Hoy se ha celebrado el acto oficial de presentación en Casa Consistorial, dirigido por la periodista y comunicadora Mariló Montero. El alcalde de Leganés, Miguel Ángel Recuenco (PP), ha puesto en valor el crecimiento en la participación en la Ruta “gracias a cómo el concejal de Comercio, José Marín, y su equipo queman zapatilla recorriendo las calles para visitar todas las hostelerías del municipio. Esta Ruta es un evento más de los que convierten Leganés en una ciudad para vivir y para vivirla”.
También ha estado presente el presidente de la Unión Empresarial de Leganés, UNELE, Augusto Fuentes, quien ha “agradecido al Ayuntamiento que haya recuperado estas iniciativas para dinamizar el comercio y la hostelería y que se vayan consolidando. Ya es la cuarta Ruta de la Tapa, las terceras jornadas gastronómicas, y esto da vida y genera empleo”.
Más de 2.500 euros en premios
El concejal de Desarrollo Local y Comercio, José Marín, ha explicado que durante diez días los participantes podrán degustar tapas exclusivas al precio único de 2,50 euros (bebida no incluida) y votar online por su propuesta favorita. “Quienes participen en las votaciones podrán optar a más de 2.500 euros en premios, entre los que destacan una escapada gastronómica de fin de semana para dos personas con spa y visita a bodega; tres lotes gourmet de Cristina Oria; y diez cenas para dos personas valoradas en 100 euros para disfrutar en los establecimientos participantes”, ha detallado.
Como novedad, el establecimiento que consiga el reconocimiento a la Mejor Tapa de Leganés 2026 recibirá un robot de cocina como premio a su creatividad y excelencia gastronómica.
Un tren turístico gratuito recorrerá la Ruta
Entre las actividades previstas destaca la puesta en marcha de un tren turístico gratuito que recorrerá diferentes zonas de la ciudad facilitando a los vecinos la visita a los establecimientos participantes y convirtiendo la experiencia en una auténtica fiesta gastronómica para toda la familia.
- Viernes 19- Zona Centro- 19:00-22:00 horas- Parada en la Avenida de Gibraltar, frente a Casa del Reloj.
- Sábado 20- El Carrascal- 11:00-13:00 horas; y 19:00-22:00 horas- Parada en la Avenida Juan Carlos I, entre la Fuente de la Noria y la Plaza de Grecia sentido Parquesur.
- Domingo 21- Zona Centro- 11:00-13:00 horas- Parada en la Avenida de Gibraltar, frente a Casa del Reloj.
Deliciosas creaciones entre las tapas participantes
Piparra en tempura sobre cama de brandada de bacalao; ensaladilla de carabineros y anguila; tosta de solomillo con mermelada de tomate; profiteroles artesanales con mousse de salmón; o sardina ahumada sobre confitura de pimientos del piquillo, son algunas de las deliciosas creaciones entre las más de 80 tapas participantes.
“Impulsa la actividad económica y fortalece la relación entre vecinos y hosteleros”
El concejal de Desarrollo Local y Comercio ha argumentado que “la Ruta de la Tapa es mucho más que una propuesta gastronómica. Se trata de una iniciativa que impulsa la actividad económica local, fomenta el consumo de proximidad y fortalece la relación entre vecinos y hosteleros. El récord de participación alcanzado este año demuestra la confianza del sector en las iniciativas de promoción impulsadas por el Ayuntamiento”.
“En 2023 recuperamos esta Ruta de la Tapa tras más de cinco años sin celebrarse en Leganés y ya se ha convertido en uno de los eventos más queridos y participativos de nuestra ciudad. Alcanzar una cifra que supera los 80 establecimientos participantes demuestra la fuerza y el compromiso de nuestra hostelería. Invitamos a todos los vecinos a descubrir el talento gastronómico de Leganés y a seguir apoyando la economía local»
concejal de Desarrollo Local y Comercio, José Marín
Los vecinos, los auténticos protagonistas
La mecánica de esta edición vuelve a situar a los vecinos como auténticos protagonistas. Los participantes podrán degustar las tapas elaboradas para la ocasión, disfrutar de la oferta gastronómica local, votar por su propuesta favorita y optar a importantes premios. Una experiencia resumida en el lema de esta edición: «Prueba, disfruta, vota y gana», una invitación a recorrer la ciudad, descubrir nuevos establecimientos y apoyar a la hostelería local.
Puedes consultar todos los bares y restaurantes participantes, sus direcciones y sus exclusivas tapas en la Ruta de la Tapa de Leganés
